Schönene Trocknung für
Obst - Kräuter - Blüten - Gemüse - Pilze - Nudel
Bei herkömmlichen Trocknungsmethoden - wie Dörrschränken/Dörrautomat - werden durch Zufuhr hoher Temperaturen viele der ätherischen Öle von Kräutern wie z. B. Rosmarin, Lavendel, Thymian zerstört.
Eine sanfte Trocknung, mit Erhalt möglichst vieler Inhaltsstoffe und der natürlichen Farbe
- das waren die Vorgaben für die Entwicklung des Trockenschranks HERB.ERT.
HERB.ERT wurde als mutifunktioneller Trockenschrank entwickelt, und kann sowohl für Kräuter und Gewürze, Chilli, als auch für Obst, Pilze, Gemüse und als Nudeltrockner für Teigwaren eingesetzt werden.
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Herb.ERT arbeitet im Gegensatz zu Dörrschränken / Dörrautomaten mit einem sanften Wasserdampf-Extraktionsverfahren !
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